Brânza Taleggio este tipică Lombardy. Datorită formei sale caracteristică , aceasta a obținut denumirea DOP (denumire de origine protejată). Brânza Taleggio este produsă din brânza de lapte de vacă, care este făcută din lapte integral pasteurizat și pastă crudă. Textura sa este una unică, la mijloc este solidă, în timp ce spre crustă este cremoasă. Aroma căpătată de la condimentare face ca gustul său să fie unul autentic.
Produsul se porţionează la comandă, astfel cantitatea rezultată in urma porţionării, este cantitatea aproximativă comandată de dumneavoastră.
Ingrediente
Lapte, sare, cheag.
Produsele evidențiate pot provoca reacții persoanelor alergice sau intolerante.
Crusta nu este comestibilă.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1291 kj / 311 kcal
Grăsimi 26g
Acizi grași saturați 18g
Carbohidrați 0,4g
Zaharuri 0,4g
Proteine 19g
Sare 2g
Colesterol 89mg
Informații de păstrare
Conservare +4 °+8° C.
Se poate tăia minim 200-250gr.
Momentan disponibil doar în Arad și Timișoara.
Țara originii:
Italia
