Bresaola di Cavallo este o specialitate din carne de cal, care se obține din cele mai speciale bucăți ale mușchiului copasei, are culoarea roșu închis, tipică la cabaline. Consistența este compactă și în același timp moale; aroma intensă si placută. În cele din urmă, gustul este dulce și ușor aromat datorită utilizării condimentelor în procesare și procesului de maturare special.
Ingrediente
carne de cal, sare, dextroză, arome naturale.
Conservanți = nitrit de sodiu, nitrat de sodiu.
Fără gluten.
Valori nutriționale per 100g
Energie 726 kj /172 kcal
Grăsimi 3,6g
Acizi grași saturați 1,4g
Carbohidrați 1,3g
Zaharuri 0,6g
Proteine 34g
Sare 3,8g
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
A se consuma în 3 zile de la deschidere.
Țara originii:
Italia
