Amidonul din orezul Carnaroli este cel mai bogat în amiloză, o substanţă solubilă în apă. Are o capacitatea excelentă de absorbție a aromelor și a condimentelor și în eliberarea echilibrată a amidonului în timpul gătitului.
Ingrediente
Orez carnaroli.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1504kj/354kcal g
Grăsimi 0,4 g
Acizi grași saturați 0,1 g
Carbohidrați 80,4 g
Zaharuri 0,2 g
Fibre 1,0 g
Proteine 6,7 g
Sare 0,01 g
Informații de păstrare
Păstrați într-un loc răcoros si uscat.
Țara originii:
Italia
