Datorită versatilității sale excelente, este cea mai folosită făină din bucătărie. Caracteristicile sale reologice și echilibrul adecvat îl fac excelent atât pentru obținerea preparatelor dulci și sărate, cât și pentru toate utilizările obișnuite.
Ingrediente
Faină de grâu tânăr de tip ”OO”.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1440kj /339kcal g
Grăsimi 1g
Acizi grași saturați 0,22g
Carbohidrați 73g
Zaharuri 2,5 g
Proteine 9,5g
Sare 0,004 g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara originii :
Italia.
