Șunca crudă de la Dolcevalle este un produs aparte. Șunca crudă a fost folosită încă din era Imperiului Roman, a fost un element principal la toate banchetele romane, iubit mai presus de restul ingredientelor datorită gustului său rafinat și delicat. Este atât de versatilă, poate fi folosită pe un baton de pâine, întins pe pizza, distribuit pe un sandwich sau întins pe o farfurie de aperitiv.
Produsul se feliază la comandă, astfel cantitatea rezultată in urma felierii, este aproximativ cantitatea comandată de dumneavoastră.
Ingrediente
carne de porc, sare, azotat de potasiu E252.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1608 kj / 37 kcal
Grăsimi 30,6g
Acizi grași saturați 10g
Carbohidrați 0g
Zaharuri 0g
Proteine 28g
Sare 3,4g
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
*Preț per 100gr.
Se poate felia minim 100-150gr.
Țara originii:
Italia