Mălai special pentru mămăligă.
Mălai de porumb măcinat in moară cu pietre.
Polenta bramata se obține prin măcinarea grosieră a porumbului selecționat.
Are gust delicat, ușor dulceag. Este o specialitate venețiană.
Gustul acestui tip de mămăligă se potrivește foarte bine cu peștele.
Valori nutriționale
Energie 1453kJ/ 342kcal
Grăsimi 1,3g
Grăsimi saturate 0,2g
Carbohidrați 85g
Fibrele 0,6 g
Proteine 9g
Sare 0,09g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Pachet: 1 Kg
Producator: Molino Rivo, Italia
