Pâinile clasice Mulino Bianco sunt făcute numai cu făină din agricultura durabilă respectând cele 10 reguli ale Cărții de reţete Mulino.
Reţeta morii este disciplina noastră pentru cultivarea durabilă a grâului moale. Aduce calitate în produse, sprijină activitatea comunității fermierilor și promovează biodiversitatea.
Ingrediente:
Făină de grâu tânăr tip ”0” 70, 67, 0%, apă, zahăr, ulei de floarea soarelui 3,2 %, drojdie, emulsionanți: mono și digliceride de acizi grași, gluten de grâu, făină de orz maltat. Poate conține urme de coji de fructe, lapte, susan, soia și ouă.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1252kj /297kcal g
Grăsimi 5,8 g
Acizi grași saturați 1,5 g
Carbohidrați 49,5 g
Zaharuri 6,0 g
Proteine 10 g
Sare 1,275 g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara originii :
Italia.
