Produs obținut din pulpă de porc dezosată, curăţat de tendoane și grăsimi, apoi supus sărării și uscării pentru o perioadă de maturare de aproximativ 120 de zile.
Ingrediente
carne de porc, destroză, sare, arome naturale.
Conservanți nitrit de sodiu și nitrat de sodiu.
Senza glutine .
Valori nutriționale
energia 836kj/199kcal
grăsimi 8,3g
acizi grași saturați 3,1g.
carbohidrați 0,8g
zaharuri 0g.
proteine 30gr
sare 4,7g.
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Conservare la max.+4′
Se poate tăia minim 150-200gr.
Produs in Italia