Produs obtinut din piept de porc proaspăt tăiat, sărat, condimentat și aromat . După sărare, produsul este aburit și afumat ușor, pentru a-i da o culoare maronie naturală și o aromă tipică . Atunci când este tăiată, slănina înăbușită are părți roz slab alternând cu dungi albe de grăsime.
Produsul se feliază la comandă, astfel cantitatea rezultată in urma felierii, este aproximativ cantitatea comandată de dumneavoastră.
Ingrediente
carne de porc 75%, apă, sare, amidon de cartofi, dextroză, arome și condimente, intensificator de arome, antioxidanți E316, conservanți E250-E252.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1040 kj / 250 kcal
Grăsimi 19,6g
Acizi grași saturați 9,95g
Carbohidrați 4,84g
Zaharuri 1,12g
Proteine 13,5g
Sare 2,27g
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
*Preț per 100gr
Se poate felia minim 100-150gr.
Țara originii:
Italia
