Slănina cu piper este obținută din obrazul întreg al porcului, este caracterizată prin vene musculare slabe cu o componentă de grăsime prețioasă, care în combinație cu piperul, fac ca această slănină să fie una de înaltă calitate, cu un gust aparte diferită de cea a unturii și a slăninii. Prelucrarea se caracterizează prin sărare și aromatizare uscată, urmată de condimentare în medii controlate. Produsul poate fi gustat natural sau utilizat pentru preparate culinare.
Produsul se feliază la comandă, astfel cantitatea rezultată in urma felierii, este aproximativ cantitatea comandată de dumneavoastră.
carne de porc, sare, dextroză, arome naturale, condimente, antioxidanți E316, conservanți E250-E252.
Valori nutriționale per 100g
Energie 2619 kj / 636 kcal
Grăsimi 67,6g
Acizi grași saturați 25,3g
Carbohidrați 0,54g
Zaharuri 0,48g
Proteine 6,4g
Sare 2,8g
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
*Preț per 100gr
Se poate felia minim 100-150gr.
Țara originii:
Italia
