Brânza Cheddar este un tip de brânză tare care este obținută din lapte de vacă pasteurizat. Are o culoare gălbuie, iar textura acesteia poate să fie sfărâmicioasă. Este maturată între 9 și 24 luni. Este o sursă de proteine, bogată în calciu și este o bună sursă de probiotic.
Ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag microbiotic, colorant(E160b).
Produsele evidențiate pot provoca reacții persoanelor alergice sau intolerante.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1613 kJ/ 389kcal
Grăsimi 35,1g
Acizi grași saturați 18,9g
Carbohidrați 3,1g
Zaharuri <0,1g
Proteine 23,6g
Sare 1,50g
Informații de păstrare
Conservare +4 °+6° C.
Țara originii:
Italia
