O maturizare abilă de cel puțin 6 luni conferă pecorino-ului Sardo Maturo DOP Girau un caracter minunat. Doar cel mai bun lapte de oaie 100% din Sardenia, pentru o brânză plăcută picantă, care să fie savurată în aperitivele dvs., combinate cu pricepere cu o dulceață sau o miere bună în platouri delicioase de brânzeturi și mezeluri.
Se poate felia minim 250-350gr.
Ingrediente
lapte de oaie, sare , cheag și fermenți lactici.
Valori nutriționale
Energia 1754 Kj/ 423 Kcal
Grăsimi 35 g
acizi grași saturați 24 g
Carbohidrați 1,0 g
zahăr 1,0 g
Proteine 26 g
Sare 2,5 g
Calciu 1009 mg (126% NRV*)
Informații de păstrare
Conservare +4 °+8° C.
Țara originii:
Italia
