Provolone este o brânză care este produsă după vechea rețetă a tradiției Auricchio, Maturarea scurtă o face o brânză moale, cu o aromă dulce și delicată. Este ideal pentru prepararea unor rețete gustoase, de exemplu? Pâine în stil milanez, la grătar, ca ingredient în salatele tale sau pentru aperitive.
Datorită formei sale caracteristice, sculptată si finisată manual, Auricchio Giovane este folosit si ca un cadou original la ocazii speciale.
Ingrediente:
lapte de vacă 100% italian, sare, cheag. Conservanți: E202, E235 (numai în coajă).
Coaja nu e comestibilă!
Se vinde bucata întreagă, are aproximativ 800gr
Valori nutriționale per 100g
Energie 1432kJ/ 345 kcal
Grăsimi 27g
Acizi grași saturați 18g
Carbohidrați <0,5g
Fibre 0g
Proteine 25g
Sare 1,4g
Informații de păstrare
A se păstra la temperaturi cuprinse între +2º +8º C.
Țara originii:
Italia
