Aroma sa este blândă, sărată și cu gust de nucă la început și devine mai pronunțată odată cu maturarea. Este de asemenea scăzut în grăsimi comparativ cu alte tipuri de brânzeturi și are 28% grăsimi în formă uscată. Brânza Edamer înaintea maturării merge foarte bine cu fructe precum piersici, cireșe, pepene, în timp ce cea maturată este consumată cu pere și mere.
Produsul este gata ambalat in felii individuale, conținut 200gr, gata a fi rapid savurate.
Ingrediente
Lapte , sare, fermenți lactici (probiotice ), substitut de cheag ( cheag microbico).
Produsele evidențiate pot provoca reacții persoanelor alergice sau intolerante.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1293 kj / 311 kcal
Grăsimi 23 g
Acizi grași saturați 16 g
Carbohidrați 0 g
Zaharuri 0 g
Proteine 26 g
Sare 1,7 g
Informații de păstrare
Conservare +4 °+8° C.
Țara originii:
Italia
