Șunca fiartă de înaltă calitate poate fi recnoscută după aroma și inconfundabila sa textură pe cerul gurii. Spre deosebire de celălalte șunci gătite, aceasta are o umiditate mai mic sau egal cu 75,5%, în porțiunea de mijloc, cel puțin trei sau patru mușchi principali din coapsă de porc pot fi recunoscuți și este procesată doar din coapsă de porc fără os.
Produsul se feliază la comandă, astfel cantitatea rezultată in urma felierii, este cantitatea aproximativă comandată de dumneavoastră.
Ingrediente
Coapsă de porc, sare, zahăr, dextroză, arome, antioxidanți: acsorbat de sodiu, conservanți: nitrit de sodiu.
Valori nutriționale per 100g
Energie 722 kj / 173 kcal
Grăsimi 10,5g
Acizi grași saturați 3,5g
Carbohidrați 0,6g
Zaharuri 0,6g
Proteine 19g
Sare 1,7g
Informații de păstrare
Conservare 0° +4° C.
*Preț per 100gr.
Se poate felia minim 100-150gr.
Țara originii:
Italia
