Făina din Manitoba se obține prin măcinarea boabelor moi nord-americane originare din provincia canadiană Manitoba. Permite obținerea aluaturilor cu rezistență și elasticitate ridicate.
Ingrediente:
Făină de grâu tânăr tip ”0”
Fără adaos de aditivi și enzime. Poate conține urme de soia și gluten.
Valori nutriționale
Energie: 1448 kJ/ 341 kcal
Grăsimi: 1 g
acizi grași saturați: 0,22 g
Carbohidrați: 70 g
zaharuri: 2, 5g
Proteine: 13 g
Sare: 0,004g
Informații de păstrare :
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara originii :
Italia.
