Alacul perlat Vignola are cu 40% mai multe proteine, cu 15% mai puțin amidon și conține mai multe carotenoide decât grâul obișnuit, este bogat în fosfor, vitamina B6 și potasiu, suportă mai bine schimbările de temperatură și este foarte rezistent la boli. Grâul alac este o sursă importantă de mangan- cel care este responsabil de sănătatea oaselor, nervilor, celulelor, tiroidei și a glicemiei.
Ingrediente
Alac perlat
Fierbere 20-25 minute.
Valori nutriționale per 100g
Energie 1352 kj / 317 kcal
Grăsimi 1,95g
Acizi grași saturați 0,406g
Carbohidrați 62,05g
Zaharuri 6,82g
Fibre 9,97g
Proteine 12,92g
Sare 0,02g
Informații de păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat.
Țara originii:
Italia
